在支付宝蚂蚁庄园小课堂中每日都会有问题来考大家，凉皮里回答正确之后就可以领取食料来喂养小鸡，面筋那么蚂蚁庄园5月29日问题的豆制答案答案是什么呢？下面就和小编一起来看一下吧。
问题：凉皮里的面筋是豆制品吗？
选项：A、不是蚁庄园日哦 B、当然是凉皮里啦
答案：不是哦
解析：面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成 。面筋将面粉加入适量水、豆制答案少许食盐，品蚂搅匀上劲，蚁庄园日形成面团，凉皮里稍后用清水反复搓洗，面筋把面团中的豆制答案淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的品蚂即是面筋。
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